El conocimiento de las plantas y sus propiedades ha ido siempre unido a la historia del hombre.
Ya en los pueblos primitivos se utilizaban plantas medicinales, y a las personas que contaban con los conocimientos de estas plantas se les asignaban unos poderes mágicos y religiosos, que los hacía ocupar un puesto poderoso en su sociedad.
Contamos con restos de escritos sobre plantas medicinales desde:
La antigua China con amplios conocimientos en farmacología vegetal desde todos los tiempos, hasta 5000 A.C. En un antiguo tratado de medicina natural de la época de Confucio puede leerse: «Si la hoja está enferma, no cures la hoja, sino la raíz» frase que ha trascendido a lo largo del tiempo y que pertenece a unos escritos en los que aparecen el uso de plantas medicinales, pero es el libro Pen Tsao, la obra china más importante sobre esta materia, donde se estudia el poder curativo de rocas, animales y plantas.
Los escritos de los egipcios como el Papiro de Ebers 1700 A.C. en el que se incluyen muchísimas plantas con poderes medicinales como la amapola, mirra, aloe, ricino, cáñamo,etc.
En la India se nos presenta el Ayurveda 800 A.C., que está formado por tres textos; uno de ellos el Súsruta-samjita (con 700 plantas medicinales)
En la antigua Grecia primero con Hipócrates 377 A.C, considerado el padre de la medicina, y posteriormente Dioscórides 90 D.C., quién describe 600 plantas medicinales en su obra «De Materia Médica».
Este último introduciría estos conocimientos en la Europa Medieval a través de los monjes que estudiaban textos clásicos, y desde entonces, son incontables los estudios, libros y tratados que se han realizado sobre el tema.
Con esta sección pretendemos introducirnos en el mundo del poder de las plantas, los principios activos de los que éstas gozan, y los aceites esenciales que son capaces de producir; gracias a los cuales, poseen la facultad para mejorar nuestros males, dolencias, y en definitiva proporcionarnos una vida mas saludable.
En esta tabla aparece una selección de plantas, que iremos ampliando y completando progresivamente.
Pinchando en el nombre de cada especie, así como en otros datos; aparecerá un enlace con Wikipedia para quiénes estén interesados en obtener mas información.
| NOMBRE | PRINCIPIOS ACTIVOS | NUTRICIÓN | SALUD | DIETÉTICA | USOS |
|---|---|---|---|---|---|
Abedul (Betula pendula) | Saponina Tanino Aceites esenciales. Resina. Aceites esenciales con metilsalicilato. | - Diurético - Recomendado para el reumatismo - Combate parásitos | - Enfermedades cutáneas | - Jugo de abedul (cosméticos) -Brea de abedul (piel) - Maceración de hojas |
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Acedera (Rumex acetosa) | Ácido oxálico. Oxalatos. Hiperósido. | - Anemia - Erupciones cutáneas | - Infusión - Jugo - Ensaladas |
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Achicoria (Cichorium intybus)  | Colerético Colagogo Inulina en las hojas. Cicorina en las flores. Lactucina y lactucopricina en la raíz. | En 100 gramos contiene: - Hidr. carbono=2,4 g - Grasas=0,1 g - Proteinas=1 g - Agua=94 g - Vitamina A=1200 ug - Vitamina B1=0,06 mg - Vitamina B2=0,12 mg - Vitamina B3=0,41 mg - Calcio=44 mg - Hierro=1,4 mg - Magnesio=10 mg - Fósforo=71 mg - Potasio=380 mg - Sodio=2 mg | - Estimula secreción biliar - Depurativa - Cicatrizante - Diurética - Expulsa gusanos intestinales | Elimina verrugas o tumoraciones | -Decocción 5-10 gramos/1 litro de agua hirviendo. - Jugos -Cataplasmas para heridas. - En ensaladas |
Ajenjo, Hierba santa (Artemisia absinthium) | -Tuyol -Absintol -Azuleno -Absintina -Flavonas -Lactonas -Resinas -Taninos | - Alivia hipoacidez gástrica - Recomendada para la falta de apetito - Tónico biliar | -Infusión. - Condimento de sopas. |
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Ajenuz, Neguilla (Nigela sativa) | -Nigelona (antiespasmódica) -Sustancias tánicas amargas -Carvona | - Alivia flatulencias - Elimina ácido úrico | Diurético | -Semillas para elaboración de pan. | |
Ajo (Allium sativum) | Alicina Beta-caroteno. Beta-sitosterol. Ácidocafeico. Ácido clorogénico. Dial disulfida. Ácido ferúlico. Geraniol Quemferol. Linalool. Ácido oleanólico. Ácido P-cumárico. Floroglucinol. Ácido fítico. Quercetina. Rutina. S-Allyil cisteína. Saponina Ácido sinápico. Estigmasterol | En 100 gramos contiene: - H. de carbono=33,06 g - Grasas=0,5 g - Proteínas=6,36 g - Vitamina B3=0,7mg - Vitamina B5=0,596 mg - Vitamina B6=1,235 mg - Vitamina C=31,2 mg - Calcio=181 mg - Hierro=1,7 mg - Magnesio=25 mg - Fósforo=153 mg - Sodio=17 mg - Zinc=1,16 mg | - Hipotensor - Antiagregante - Fibrinolítico (evita formación de trombos) - Mejora circulación (dilata las arterias) - Previene trombosis y embolias | ||
Albahaca (Ocimum basilicum) | Estragol (carcinógeno) | - Alivia dolor de estómago y mareos | -Genotóxico para ratones y ratas. - Ensaladas, sopas, salsa de pastas |
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Alcachofa (Cynara scolymus) | Cinarina y Cinaropicrina (dan el sabor amargo y ayudan a aumentar la producción de bilis) Ácido clorogénico (antioxidante) Cinarósidos (antiinflamatorios) Ácidos orgánicos (málico y cítrico) Esteroles (Reducen colesterol) Flavonoides | En 100 gramos contiene: - H. carbono=10,51 g - Grasas=0,34 g - Proteínas=2,89 g - Vitamina B1=0,05mg - Vitamina B2=0,089 mg - Vitamina B3=0,111 mg - Vitamina B5=0,24 mg - Vitamina B6=0,081mg - Vitamina B9=89 ug - Vitamina C=7,4 mg - Calcio=21 mg - Hierro=0,61mg - Magnesio=42 mg - Manganeso=0,225 mg - Fósforo=73 mg - Potasio=276 mg - Zinc=0,4 mg | - Aumenta secreción de bilis - Depura el hígado - Previene dispepsia - Reduce niveles de colesterol - Combate aterosclerosis | -Elimina granos en la piel -Elimina el mal olor corporal -Favorece pérdida de peso -Diurética | - Cápsulas - Extracto - Cocinada como verdura. |
Alfalfa (Medicago sativa) | Aminoácidos Betacaroteno | Rica en hierro, silício, magnesio, fósforo, Vitaminas del grupo C, ácido fólico, selenio y vitamina K | -Combate la anemia - Reduce cálculos biliares | Diurético. | - Brotes en ensaladas |
Alholva, fenogreco (Trigonella foenum-graecum) | Mucílagos Trigonelina Ácido nicotínico Colina Sapogenina | - Estimula apetito - Revitalizante - Forúnculos (uso externo) | |||
Álamo temblón (Populus tremula)  | Salicina Populina Crisina Taninos Resinas | - Enfermedades reumáticas - Gota - Dolencias de vejiga y próstata - Hemorroides | -Maceración (pomada) - Bálsamo con las yemas. |
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Alga-Agar agar (Gelidium Euchema, Gracilaria)  | Agaropectina Agarosa | - Saciante | - Gelatina -Estabilizador |
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Alga- Chlorella (Algas verdes) | Chlorellina (Antibiótico) | Vitaminas, minerales, proteínas y factor de crecimiento | - Refuerza la salud - Antitumoral | ||
Alga- Dulse (Palmaria palmata) | Proteínas, vitaminas y minerales. | - Antiestrés | - Fresca - Desecada al sol. |
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Alga-Espagueti de mar (Himanthalia elongata) | Hierro, fósforo, calcio, potasio, sodio, yodo,Vitaminas grupoB. | - Previene osteoporosis - Combate la hipertensión - Recomendado para deportistas(aporte de sodio) - Previene hipotiroidismo | |||
Alga- Fucus, Sargazo (Fucus vesiculosus) | Mucílagos Fucosa | Alto contenido en yodo (15 mg/100g) | - Saciante - Laxante - Antiestrechimiento - Bocio - Enfermedades del tiroides - Obesidad | Adelgazante | Comprimidos |
Alga Hijiki o Hiziki (Sargassum fusiforme) | Rico en fibra dietética, minerales, calcio, hierro y magnesio. | - Recomendada para huesos | Deshidratada | ||
Alhelí amarillo (Cheiranthus cheiri) | Queirantina. Glucoiberina. Quercitina. Mirosina. Tanino. | -Trastornos cardíacos funcionales | |||
Almendra (Prunus dulcis)  | - Mucílago - Emulsina - Esteroles: sitosterol, citrostadienol - Amigdalósido (almendras amargas) | En 100 gramos contiene: - H. carbono=21,67 g - Azúcares=3,89 g - Grasas=49,42 g - Proteínas=21,22 g - Vitamina B1=0,211 mg - Vitamina B2=1,014 mg - Vitamina B3=3,385 mg - Vitamina B5=0,469 mg - Vitamina B6=0,143 mg - Vitamina B9=50 ug - Vitamina C= 0 mg - Vitamina E=26,22 mg - Calcio=264 mg - Hierro=3,72 mg - Magnesio=268 mg - Fósforo=484 mg - Potasio=705 mg - Sodio=1 mg - Zinc=3,08 mg Energía 580 kcal | - Reduce cálculos biliares - Reduce sobrepeso - Previenen Alzheimer y Parkinson - Disminuye la absorción de alcohol (evita embriaguez) - Emoliente - Laxante Almendras amargas: - Tos - Espasmos | Almendras dulces: - Recomendado para piel seca - Psoriasis - Eczemas secos | - Aceite almendras dulces - Extracto almendras amargas |
Aloe vera (Aloe barbadensis) | Polisacáridos (Acemanano, Aloérido, Glucomanano) Aminoácidos esenciales Estimula reproducción de nuevas células. | Vitaminas y minerales | - Inmunoestimu- lante - Penetra 3 capas de la piel epidermis, dermis e hipodermis | Hidratante. Cicatrizante. Emoliente. Filtro solar | |
Angélica (Angelica archangelica) | Ácido de angélica Angelicina Imperatorina Ácido valeriánico Resinas Cera | - Tónico nervioso - Vigorizante - Anorexia - Pérdida de apetito | |||
Arándanos (Vaccinium macrocarpon Ait) | Proantocianidina (reduce las bacterias Escherichia coli en el tracto urinario) | - Combate infecciones urinarias - Úlcera gástrica | Zumo concentrado | ||
Arce azucarero (Acer saccharum) | Rico en minerales | - Suplemento nutricional para dietas - Dietas desintoxicantes - Energético para deportes | Mantener la línea | Sirope de savia | |
Arnica (Arnica montana) | Helenalina, triterpenos pentacíclicos, taninos, ácidosfenilcarboxílicos, flavonoides, cumarinas, carotenos, fitoesteroles | - Antiinflamatoria - Antiálgica (calma el dolor) - Antiespamódica - Rubefaciente (estimula circulación provocando mayor flujo de sangre) - Cicatrizante Recomendada para: calambres, contusiones, esguinces, hematomas | Hidrata la piel. | Cremas, lociones, compresas | |
Astágalo o Tragacanto (Astragalus membranaceus) | Polisacárido | -Inmunoestimu- lante -Hepatoprotector -Antiinflamatorio -Antiinfecioso | |||
Avena (Avena sativa) | Grasas poliinsaturadas. Saponinas triterpénicas (avenacósidos A y B) Carotenoides. | Proteínas, fibra soluble, Vitamina del grupo B | - Regula nivel de colesterol - Alivia estrechimiento - Energética - Nutritiva | ||
Azahar (Citrus x sinensis) | Acción ansiolítica e Hipnótica. | - Insomnio - Nerviosismo - Ansiedad - Malas digestiones | -Infusión -Aceite esencial |
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Bellota de encina (Quercus ilex)  | Taninos | - Astringente - Alivia colitis y diarreas | |||
Berenjena (Solanum melongena) | Estatinas. | - Enfermedades cardiovasculares - Antioxidante - Reduce el colesterol - Indicado contra la arteriosclerosis - Reduce nivel de glicemia | Alivia quemaduras solares | ||
Borraja (Borago officinalis) | Rica en ácidos grasos insaturados, ácido grammalinolénico (omega 6) Niacina | - Previene el eccema atópico, la psoriasis y la dermatitis atópica. - Diurético | Afecciones de la piel | Infusión | |
Brécol, Brócoli (Brassica oleracea italica) | Indol-3-carbinol (en la digestión se convierte en 3,3`diindolilmetano-DIM-) | Alto contenido en Vitamina C, Vitamina E y Fibra | - Anticancerígeno (principalmente tumores de próstata) | ||
Cacao (Theobroma cacao)  | Epicatequina, Catequina, Quercetina, Flavonoides | 4 Cucharadas de cacao soluble (14 mgr.) aporta mitad de los polifenoles necesarios. | - Antioxidante. Evita oxidación de las LDL. Previene formación de coágulos o trombos en las arterias. - Efecto antitumoral. - Reforzante del sistema inmunitario. - Asma. - Pulmonía. - Tos. - Cólico. - Malaria. | ||
Caléndula (Calendula officinalis) | Saponinas. Mucílagos. | -Antiinflamatoria - Cicatrizante - Hemostática - Analgésica - Antiséptica - Alivia irritaciones de picaduras de insectos, rozaduras o erupciones en la piel | Inflamación de la piel Cicatrización Forúnculos Dermatitis | - Infusión -Pomadas |
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Canela (Cinnamomum verum)  | Aldehído cinámico. Eugenol. Alcohol cinámico. | - Favorece digestión - Sedante - Descongestión nasal - Tonifica - Antidepresivo - Antiséptica - Astringente | Adelgazante (transforma la glucosa en energía) Tonificante | ||
Cardo mariano (Silybum marianum) | Flavonoides (Kenferol, quercetol, taxifolina, apigenina, dihidrokenferol B) Flavolignanos Silimarina (estigmasterol y sitosterol) Ácido linoleico | Vitamina C, E y K | - Protector y Regenerador del hígado - Antioxidante - Antihepatotóxico - Alivia digestiones lentas - Mejora circulación sanguínea - Tratamiento de Cirrosis hepática | -Cápsulas -Infusión -Extracto -Jarabe -Tallos cocidos |
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Cardo santo (Cnicus benedictus) | Cnicina Tanino Resinas Flavonas | - Dolencias gástricas e intestinales - Trastornos hepáticos y biliares - Antibiótico (uso externo) | |||
Castaño de Indias (Aesculus hippocastanum) | Saponinas, flavonas, cumarinas, heterosidos, taninos | - Disminuye acumulación de líquidos - Evita varices e hinchazón de piernas | Comprimidos | ||
Cebolla (Allium cepa)  | Quercetina (antioxidante de la familia del polifenol) | En 100 gramos contiene: - Agua=89 % - Glúcidos=7,1 % - Lípidos=0,2 % - Proteínas=1,3 % - Vitamina B1=0,06 mg - Vitamina B3=0,3 mg - Vitamina B6=0,14 mg - Vitamina B9=0,02 mg - Vitamina C=7 mg - Vitamina E=0,14 mg - Calcio=25 mg - Hierro=0,3 mg - Magnesio=10 mg - Potasio=170 mg Energía 43 kcal | - Antibiótico - Diurético - Antinflamatorio - Antitérmico - Expectorante - Antirreumático - Antiartrítico - Evita afecciones respiratorias - Depurativo del organismo - Preventivo cancerígeno | ||
Centella asiatica (Centella asiatica L.) | Asiaticósido Saponinas Astragalina Quecetina | - Antiinflamatoria - Antiulcerosa -Inmunomodula- dora - Antimicrobiana - Cicatrizante | Anticelulítica Recomendada para problemas de la piel | ||
Ciprés (Cupressus) | - Aceite esencial - Monoterpenos - Sesquiterpenos - Cedrol - Diterpenoles labdánicos - Ácidos diterpénicos - Taninos - Ácido glicólico y glicérido | - Descongestivo - Reduce las varices - Alivia dolor muscular | Mejora poros dilatados Evita retención de líquidos Mejora el tono de la piel | Baños Masajes |
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Ciruela (Prunus domestica) | Sorbitol (activa liberación de agua en intestino) | Fibra soluble e insoluble, vitaminas y minerales | - Laxante osmótico - Para el estrechimiento | Antioxidante | |
Coco (Cocos nucifera) | Aceite rico en vitaminas, minerales y grasas saturadas | - Antiestrés -Para Osteoporosis - Para Artritis - Combate retención de líquidos - Remineralizante | Nutre e hidrata la piel | Copra para aplicar en la piel Jabón de coco para las manos. |
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Cola de caballo (Equisetum arvense) | Equisetonina. Flavonoides | Rica en Potasio, magnesio, aluminio y silicio (60-80 %) | - Protege la piel (estimula producción de colágeno)´ - Estimulación renal (eliminación de toxinas) - Protege contra la osteoporosis. | -Reduce el olor del sudor -Reduce producción de sebo en la piel -Diurética, evita retención de líquidos, reduce el volumen | Infusión Extracto Compesas Baños |
Col o Repollo (Brassica oleracea var. viridis) | Antocianinas | Vitamina C, A, Calcio, B-Caroteno | - Desinflamatorio -Favorece eliminación de ácido úrico en sangre - Relajante y reduce dolores posturales y cervicales | ||
Edelweiss (Leontopodium alpinum) | - Recomendada para dolor de vientre y diarreas | ||||
Eleuterococo (Eleutherococcus senticosus) | Eleuterósidos (A, B, B1, B4, D, E, I, K, L y M) Polisacáridos heterogéneos (eleuteranos A-G) Fenilpropanoides (ácido cafeico libre y aldehido coniferílico) Fitoestrógenos Eleva los niveles de noradrenalina y serotonina | -Inmunoestimu- lante - Favorece la Memoria, Concentración y Aprendizaje - Antifatiga (física o mental) - Vasorregulador - Tónico-estimulante - Superar fatiga por altas temperaturas | Infusión Extracto de eleuterococo |
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Enebros (Juniperus) | Alfa-pineno Cadineno Canfeno Terpineol | - Protector vascular - Mejora circulación - Antiséptico - Cicatrizante | |||
Echinacea (Echinacea purpurea) | Polisacáridos | -Inmunoestimu- lante -Gripe -Úlceras | |||
Espino blanco (Crataegus oxyacantha L.) | Flavonoides. Ácidos triterpénicos pentacíclicos. Aceite esencial. Aminas. | - Sedante - Normotensor - Tratamiento de hipertensión (principalmente de origen nervioso) - Disminuye frecuencia cardíaca | -Infusión de flores: 4 cucharadas soperas de flores por cada litro de agua hirviendo. -Bayas frescas -Comprimidos -Extracto |
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Espliego (Lavandula angustifolia) | Acetato de linalilo Linalol Resina Tanino | - Nervios -Mejora circulación (uso externo) - Relajante | Infusión Aceites |
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Eucalipto (Eucalyptus ) | - Aceite esencial: - Cineol - Monoterpenos - Alfa-pineno - p-cinemo - Limoneno - Felendreno Aldehidos: - Butiraldehido - Capronaldehido - Azuleno - Taninos - Resina - Eucaliptina | - Expectorante - Balsámico - Anticatarral - Antiséptico - Reduce niveles de azúcar | |||
Fresas (Fragaria) | Pectina. Lecitina. Ácido ascórbico. | En 100 gramos contiene: - H. de carbono=7 g - Fibra = 9,9 g - Potasio=150 mg -Calcio=40 mg -Magnesio=13 mg -Vitamina C=60 mg -Vitamina E= 0,2 mg -Folatos= 69 ug - Agua= 85 % - Calorias =34,5 | - Mejora circulación - Antireumático - Astringente - Reduce nivel de colesterol - Antiinflamatorio | Elasticidad en la piel | |
Garbanzo (Cicer arietinum) | Ácido oléico Ácido linoleico | En 100 gramos: -H. de carbono=61g -Proteínas=18g -Grasas=5g -Fibra= 6 g -Sodio=26 mg -Potasio= 797 mg -Calcio=149 mg -Fósforo=375 mg -Magnesio=160 mg -Hierro= 7,20 mg -Ácido fólico=37 mcg | - Recomendado para hipertensión - Diurético - Favorece tránsito intestinal | ||
Ginkgo (Ginkgo biloba) | Flavonoides, Ginkgólidos, Bilobalido | - Mejora flujo sanguíneo (sobre todo en cerebro) - Antioxidantes - Neuroprotecto- ras - Protector cerebral (mejora el aprovechamiento de la glucosa y el ATP (en el cerebro) - Alzheimer. - Demencia senil. - Fibrosis pulmonar. | ¡Precaución si se toma anticoagulantes! | ||
Ginseng (Panax ginseng) | Aceites senciales, aminoácidos y vitaminas del grupo B. Ginsenósidos. Taninos. Saponósidos. Heterósidos. | - Inmunoestimu- lante - Aumenta vigor físico - Recomendado para el jet lag - Controla presión arterial | Antienvejecimiento Estimulación celular | ||
Guisante (Pisum sativum) | Lecitina. Genisteína Ácido fítico, málico, oleico y linoléico | Rico en fibras, Vitamina C , Calcio, Magnesio | - Circulación - Aterosclerosis - Reducen colesterol - Previene angina de pecho e infarto de miocardio | ||
Habas (Vicia faba) | En 100 gramos (64 calorias): -H. de carbono=10 g -Fibra =4 g -Proteínas=5,4 g -Grasas=0,3 g -Potasio=230 mg -Hierro=2,30 mg -Calcio=26 mg -Magnesio=28 mg -Vitamina B1=0,30 mg | - Facilita movilidad intestinal | |||
Hamamelis (Hamamelis) | - Astringente - Hemorroides - Picaduras de insectos | Refresca la piel. Alivia eritemas solares | |||
Harpago o Garra del diablo (Harpagophytum procumbens) | Harpagósido. Inhibe la síntesis de prostaglandinas y leucotrienos (sustancias del organismo durante procesos inflamatorios) Iridoides (harpagósido y harpágido) inhiben la producción de ciclooxigenasa y la tromboxano sintetasa, que son moléculas proinflamatorias. | - Antiinflamatorio - Analgésico - Antiespamódico - Depurativo - Reduce dolores reumáticos, dolores de artrosis, de espalda, gota y exceso de ácido úrico | Infusión: medio litro de agua hirviendo/ 2 cucharadas soperas de harpago. Comprimidos: 6 a 8 comprimidos( de 425 mg de polvo)al día Extracto líquido: 10 a 30 gotas de extracto en un vaso de agua/ 1 a 3 veces al día. |
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Hierba de San Juan o Hipérico (Hypericum perforatum) | Hipericina Taninos Rutina Quercitina Colina Flavonas | - Depresiones - Trastornos hormonales - Nervios - Heridas - Quemaduras | |||
Hierbaluisa (Aloysia triphylla) | Citral Limoneno. Linalol Cineol Terpineol Cariofileno | - Favorece digestión - Relajante - Vías urinarias | |||
Higo (Fucus carica) | Flavonoides. Benzaldehído. Cradina. | (en 100 g) -H. de carbono = 18 gr. -Fibra = 3 gr. -Proteínas = 1 gr. -Grasas = 0,10 gr. -Calcio = 38 mgr. -Fósforo = 30 mgr. -Magnesio = 21 mgr. -Hierro = 1,50 mgr. -Cinc = 0,25 mgr. -Sodio = 5 mgr. -Potasio = 285 mgr. -Vitamina C = 5 mgr. -Calorías = 80 Kcal. | - Anticancerígeno - Revitalizador y Remineralizador para recuperar energía después de ejercicio físico - Laxante. - Combate estrechimiento. - Decocción de higos secos para Bronquitis, Faringitis y Tos. Flemones de encías (Higo caliente) Elimina verrugas y callos (látex de las hojas y ramas) | ||
Hinojo (Foeniculum vulgare) | Anetol. Fenchona. Estragol | - Estimula producción de estrógenos - Favorece circulación - Reduce síntomas menopausia - Indicado para fluctuaciones hormonales - Irritación ojos (uso externo) | Mejora el tono muscular en zonas flácidas. Aumenta elasticidad en la piel. Evita retención de líquidos. Elimina toxinas. Retrasa efectos envejecimiento. | ||
Imperatoria (Imperatoria ostruthium) | Terpenos Derivados cumarínicos | - Trastornos gástricos - Hígado | |||
Jengibre (Zingiber officinale) | Oleorresina. Monoterpenos Sesquiterpenos. Linalol Gingerol Sogaol | - Absorbe ácidos gástricos - Evita náuseas - Recomendado para el mareo de viajes - Traumatismos (uso externo) | Para el mareo de viaje: media cucharadita de jengibre seco disuelta en un zumo de frutas. También en cápsulas, o chupar un trozo de jengibre fresco. |
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Jojoba (Simmondsia chinensis) | Éster. Ácidos grasos esenciales y vitaminas | Antioxidante, emoliente y protector de la piel. | |||
Karité (Vitellaria paradoxa) | Latex natural | - Antiinflamatoria | Nutre y tonifica la piel. Protección solar. Fortificante de cabellos. | ||
Kiwi (Actinidia deliciosa) | Inositol. Serotonina. Betacaroteno | Vitamina C, Potasio | - Antidepresivo - Controla diabetes - Efecto calmante | ||
Laurel (Laurus nobilis) | Aceite esencial | - Digestivo. - Estimulante de apetito. - Tónico estomacal. | |||
Lechuga (Lactuca sativa) | Ácido fólico | En 100 gramos contiene: -Agua=95 g -H. de carbono =2,2 g -Proteínas=1,3 g -Fibra= 1,1 g -Grasas=0,2 g -Vitamina A = 0,24mg -Vitamina B1= 0,062 mg -Vitamina B2= 0,078 mg -Vitamina C=13 mg -Vitamina E= 0,57 mg -Vitamina K =0,03 mg -Niacina= 0,4 mg -Ácido fólico=0,11 mg -Calcio=37 mg -Hierro=1,1 mg -Magnesio = 11 mg -Fósforo=33 mg -Potasio = 224 mg -Sodio = 32 mg Vitaminas del grupo C, E, K. 17 calorías por 100 gramos | - Analgésico. - Sedante. | ||
Lino (Linum usitatissimum) | Mucílagos, ácidos grasos insaturados (linolénico, oleico y linoleico) | - Para el estrechimiento - Nutre flora intestinal - Protege salud cardiovascular - Regula nivel de colesterol | Semillas Macerado. |
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Llantén (Plantago major) | Activa proliferación de linfocitos. Mucílagos. Ácido silícico. | - Para enfermedades pulmonares. - Diurético. - Expectorante. - Emoliente. - Cicatrizante. Catarros, bronquitis y asma. | |||
Loto, Flor de Loto (Nelumbo nucifera) | Suaviza la piel | ||||
Lúpulo (Humulus lupulus) | Geraniol Linolol Citral Linioneno Serolidol Humuleno Mirceno Famesceno B-Cariofileno Lupulina: -Resina -Aceites esenciales | - Insomnio - Nerviosismo - Tumores cancerosos (uso externo) - Efecto antibiótico. | Infusión Harina de lúpulo Conos frescos |
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Malvavisco (Althaea officinalis) | Mucílagos Pectina Asparagina Betaína Lecitina Fitosteroles Taninos (estimula actividad de leucocitos) | - Lubricante. - Mejora tránsito intestinal. - Estomatitis. - Gastritis. - Úlceras gastroduodenales | Cura quemaduras. | Se usa la raíz | |
Mango (Mangifera indica) | Tiamina | Proteínas, Sales minerales, azúcares , Vitaminas A, C, B1, B6, B12, B4 | - Antidepresivo. - Afrodisíaco. - Regulan nivel de glucemia. - Anticancerígena | ||
Manzanilla (Chamaemelumnobile) | Aceite esencial: Camazuleno, ácido tíglico Ácido antémico Atesterol Antemena Taninos | - Digestiva. - Sedante. - Tónica. - Vasodilatadora - Antiespamódica | |||
Maracuyá (Passiflora edulis) | Alto contenido ácido cítrico Harmano Harmol | Rico en Vitamina A y C, calcio, hierro y fósforo | - Energética. - Dolores musculares y cefaleas - Relajante | ||
Melisa (Melissa officinalis) | Flavonoides (luteolina y quercetol), ácidos fenólicos (cafeico, clorogéico, protocatéquico y rosmarínico), derivados triterpénicos y aceite esencial con citral, citronelal, linalol, geraniol | - Sedante - Tónico nervioso - Jaqueca - Trastornos gástricos - Favorece la concentración y la memoria | Infusión Aceite Fricciones Baño |
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Melocotón (Prunus persica) | (en 100 g) -H. de carbono = 12 g -Fibra = 1 g -Proteínas = 0,50 g -Grasas = 0,10 g -Magnesio = 10 mg -Potasio = 230 mg -Vitamina A= 0,43 mg -Vitamina C = 8 mg -Calorías = 52 Kcal. | - Ideal para mantener la línea y para diabéticos. - Evita estrechimiento | |||
Melón (Cucumis melo) | Beta carotenos-Vitamina A | Contiene en 100 gr: -Calorias= 31 g -Calcio=18 mg -Hierro= 0,40 mg -Fósforo=18 mg -Magnesio= 15 mg -Cinc= 0,09 mg -Sodio= 19 mg -Potasio= 260 mg -Vitamina A= 0,20 mg -Ácido fólico= 3 mcg -Vitamina C=10 mg | - Diurético - Nutritivo - Eupéptico - Demulcente - Depurativo - Anticancerígeno | ||
Milenrama (Achillea millefolium) | - Aquileina - Aceite esencial ( azulenogeneno, camazuelo). - Taninos. - Resinas - Inulina - Asparragina | - Hemorragias - Trastornos circulatorios, Varices - Trastornos gastrointestinales - Dolores de cabeza. - Parásitos intestinales. - Exceso de menstruación. - Úlceras. - Hematomas y heridas. - Flujo blanco en mujeres jóvenes. | |||
Mirra (Commiphora myrrha) | - Balsámico - Definfectante - Inflamaciones bucales | - Resina de la corteza del árbol. | |||
Muérdago (Viscum album) | - Viscotoxina. - Lecitina. | - Reduce hipertensión arterial - Inmunomodula- dor - Diurética | |||
Noni (Morinda citrifolia) | - Escopoletina. - Serotonina. - Damnscantal. - Terpenos. - Esteroles. - Xeronina - Ácido ascórbico. - Ácido linoleico. - Flavonoides. - Acubina. | Vitaminas antioxidante A, C y carotenos | - Dolores de cabeza y musculares - Bienestar emocional - Para dejar de fumar - Contra lombrices | Tonificante. Antioxidante. | Zumos |
Nueces (Juglans regia) | Aminoácido L-arginina (gracias a éste el cuerpo fabrica óxido nítrico, que dilata las arterias) | Alto contenido en ácido graso omega 3. Vitamina E | - Protector vascular - Reduce el colesterol | ||
Olivo (Olea europaea) | -Secoiridoides (Oleoeuropeósido en las hojas) - Flavonoides. - Oleaceína. | - Controla hipertensión - Previene arteriosclerosis | Infusión: 1 litro de agua a hervir con 40 gramos de hojas. Comprimidos |
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Onagra-Primrose (Oenothera biennis) | - Ácido linoleico. - Ácido gamma-linoleico. | - Reduce presión arterial - Inhibe la trombosis - Reduce colesterol - Reduce inflamación artrítica - Protector hepático | Ultrahidratante. Retrasa aparición de arrugas | - Perlas (uso interno) - Aceite |
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Opuntia, Higo chumbo (Ficus indica) | Ricas en fibra soluble | - 90 % agua - azúcar - materias nitrogenadas | - Controla sobrepeso y obesidad - Reduce el colesterol - Reduce velocidad de absorción de azúcares - Astringente (fruto) - Emoliente (palas) | ||
Papaya (Carica papaya) | - Niacina - Contribuye a síntesis Serotonina. - Papaina | Calcio, Potasio, Sodio. Vitaminas A, B, C Y D Fibra | - Antidepresivo - Digestivo - Inmunoestimu- lante | Antioxidante | |
Pasiflora, flor de la pasión (Passiflora incarnata) | - Flavonoides. - Fenoles - Aceites esenciales | - Sedante - Relajante - Insomnio, para conciliar el sueño | |||
Patata (Solanum tuberosum) | - Almidón | En 100 gramos: -Cinc=0,30 mg -Calcio= 11 mg -Manganeso= 0,153 mg -Selenio= 0,3 mcg -Vitamina E=0,007UI -Vitamina C= 4mg | - Problemas estomacales, antiácido - Problemas hepáticos Uso externo: - Emoliente - Cicatriza heridas - Ampollas - Quemaduras o congelaciones - Calma dolor - Conjuntivitis | - Suaviza la piel. - Acné - Ojeras | |
Perejil (Petroselinum crispum) | En 100 gramos contiene: -H. de carbono= 6,3 g -Azúcares=0,9 g -Grasas=0,8 g -Proteínas=3,0 g -Vitamina B1= 0,1 mg -Vitamina B2=0,2 mg -Vitamina B3=1,3 mg -Vitamina B5=0,4 mg -Vitamina B6= 0,1 mg -Vitamina B9=152 ug -Vitamina C=133 mg -Vitamina K=164 ug -Calcio=138 mg -Hierro=6,2 mg -Magnesio=50 mg -Fósforo=58 mg -Potasio=554 mg -Zinc=1,1 mg Energía 40 kcal | - Para dolencias del riñón - Alivia flatulencias - Hipertensión | - Blanquea manchas de la piel. - Reduce pecas del sol | - Fresco - Infusión |
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Plátano, banana (Musa paradisiaca) | - Ácido fólico. Transforma el triptófano en serotonina. - Pectina (reduce el colesterol) | - Potasio (contrarresta el sodio del cuerpo), Vitamina B6. Fibra soluble. - 100 calorías en 100 gramos. | - Ayuda a sintetizar los neurotransmiso- res - Controla azúcar en sangre - Energético físico y emocional - Eliminación de líquidos - Calambres musculares - Antidepresivo - Mejora circulación | - Fortalece el cabello (por el zinc) | |
Regaliz (Glycyrrhiza glabra) | - Flavonoides. - Saponina. - Tanino. - Betacaroteno. - Asparagina - Ácidos: salicílico, málico, betulínico, glicirrético. Potencia capacidad fagocitaria del sistema reticuloendotelial | Azúcares, proteínas, calcio, cromo, cobalto, fósforo, magnesio, potasio, silicio, sodio, vitamina C y tiamina. | - Antiulcerosa - Expectorante - Beneficia mucosas - Digestivas y respiratorias - Inmunoestimu- lante | - Raíz -Comprimidos |
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Romero (Rosmarinus officinalis) | - Ácidos fenólicos: cafeico, clorogénico, rosmarínico. - Flavonoides (luteol, espigenol) - Aceite esencial: pineno, canfeno, borneol, cineol, alcanfor, limoneno - Diterpenos: carnosol, rosmanol, rosmadial - Ácidos y alcoholes triterpénicos | - Reumatismo - Úlceras - Lumbagias -Tos - Enfermedades del hígado - Hipertensor - Cicatrizante | - Antiarrugas. - Previene caída del cabello y estimula su crecimiento | ||
Rosa mosqueta (Rosa eglanteria) | - Ácido linoleico, linolénico y oleico. - Carotenoides - Flavonoides | - Cicatrizante - Astringente - Potencia sistema inmunitario | - Antienvejecimiento. - Reparador de la piel. - Revitalizante. - Antimanchas. - Cicatrizante | ||
Salvia (Salvia officinalis) | Taninos catéquicos, flavonoides, ácidos fenólicos, aceite esencial y principios amargos. Inhibe una enzima acetilcolinesterasa (AChE) responsable de descomponer la acetilcolina (indispensable para memoria) | - Estimula la memoria - Antisudorítica - Astringente - Antiséptica - Antiespamódica | - Hidratante. - Tensor de la piel. - Equilibra pieles grasas | ||
Sandía (Citrullus lanatus) | - Licopeno | Contiene en 100 gr: -Calorias=30 g -Calcio=11 mg -Hierro= 0,20 mg -Fósforo=3mg -Magnesio=3mg -Cinc=0,10 mg -Sodio= 8 mg -Potasio= 73mg -Vitamina A=0,20mg -Ácido fólico=2mcg -Vitamina C= 7mg | - Anticancerígeno - Reduce colesterol - Cicatrizante | - Antioxidantes | |
Sen (Cassia angustifolia) | - Senósidos (en frutos) que se transforman en el intestino en rheína (laxante). - Flavonoides, polisacárido galacturónico, aceite esencial, ácidos málico y tártico. | - Laxante - Acelera el peristaltismo - Flora bacteriana - No apto para mujeres embarazadas, personas con inflamación intestinal o hemorroides | |||
Soja (Glycine max) | - Isoflavonas - Fitoestrógenos - Lecitina | En 100 gramos contiene: -H. de carbono=30,16g -Fibra=9,3 g -Grasas=19,94 g -Proteinas=36,49 g -Hierro=15,70 mg -Potasio=1797 mg -Sodio=2 mg -Zinc=4,89 mg -Calcio=277 mg -Magnesio=280 mg -Vitamina A=1ug -Vitamina B6=0,377mg -Vitamina C=6 mg -Vitamina k= 47 ug -Agua=8,54 g Calorias=450 Kcal | - Hipoglucemiante - Reduce colesterol - Alivia trastornos de menopausia - Previene osteoporosis | - Antioxidante. - Protector de la piel | |
Tepezcohuite (Mimosa tenuiflora) | - Taninos - Saponinas | - Antiséptico - Analgésico - Bacteriostático - Fungicida | - Cicatrizante. - Revitalizante. - Regenerador celular. - Mejora las arrugas, detiene las estrías, y para curar quemaduras | ||
Tomate (Solanum lycopersicum) | - Caratenoides (licopeno) | En 100 gramos aporta 20 Kcal. Rico en potasio y magnesio. Vitaminas B1, B2, B5 y C En 100 gramos: Carbohidratos 4 g (azúcares 2,6 g) Grasas 0,2 g Proteinas 1 g Agua 95 g Vitamina C 13 mg | - Antioxidante - Anticancerígeno - Enfermedades cardiovasculares | ||
Tomillo (Thymus) | - Aceite esencial - Monoterpenos - Monoterpenoles - Esteres terpénicos - Fenoles terpénicos - Ácido fenil-carboxílicos - Flavonoides - Taninos - Triterpenos - Sepilina - Saponósidos | - Calma dolores reumáticos - Artrosis - Ciática - Lumbalgias - Bronquitis - Laringitis - Antiinflamatorio - Antidiarréico | Baños: 3 litros de agua/300 grs. tomillo Fricciones: paño mojado en infusión. Cataplasma:paño de algodón envolviendo hojas y flores de tomillo. Con arcilla: media taza de arcilla verde y 2 gotas de aceite esencial de tomillo. Masajes: 2 cucharadas de aceite de almendras y 3 gotas de aceite esencial de tomillo. |
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Ulmaria o Reina de los prados (Filipendula ulmaria) | Similar al ácido acetilsalicílico Derivados salicilatos | - Analgésica - Antiinflamatoria - Diurética - Depurativa - Usar para dolores reumáticos - Artrosis - Gota - Lumbago - Tortícolis - Ciáticas, - Dolor de espalda | Infusión: 1 cucharada sopera a 1 taza agua hirviendo, dejar reposar un par de minutos. Compresas: 80 grs./1 litro agua hirviendo.Colocar 10 minutos. |
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Uña de gato (Uncaria tomentosa) | Mitrafilina | - Antiinflamatoria -Inmunomodulador - Inmunodeficiencia VIH o sida - Antitumoral - Gonorrea - Diabetes - Hemorroides y fístulas | |||
Vainilla (Vanilla platiforme) | - Cumarinas - Eugenol - Fenol - Ácido salicílico | - Tranquilizante - Afrodisíaca - Analgésica - Tratamiento contra el herpes - Febrífuga - Antireumática - Antibacteriana | |||
Valeriana o Hierba de los gatos (Valeriana officinalis) | - Éster alcohólico. - Valepotriato. - Monoterpenos. - Ácido valeriánico. | - Combatir el insomnio - Reduce estrés y ansiedad - Reduce dolores de cabeza | Infusión Comprimido Baño |
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Vid (Vitis vinifera) | -Taninos astringentes. - Fenoles antioxidantes. - Resveratrol (compuesto fenólico protege sistema cardiovascular) | En 100 gramos: -Agua =80,3 g -Calcio =15 mg -Cinc = 82 mcg -Cobre = 61 mcg -Fósforo=20 mg -Grasas=0,3 g -H. de carbono16,9g -Hierro=0,5 mg -Magnesio= 9 mg -Potasio=183 mg -Proteínas= 0,7 g -Sodio=3 mg -Vitamina A = 0,05 mg -Vitamina B1= 0,05 mg -Vitamina B2=0,03 mg -Vitamina B3=0,3 mg -Vitamina B6=0,07 mg -Vitamina C=4 mg Aporta fibra | - Descongestiona el hígado - Desintoxicación del organismo - Estimulan la actividad de los riñones, elimina toxinas - Reserva de defensa inmunitarias | - Antioxidante. - Rehidratan y depuran la piel. - Antiradicales libres | |
Ylang ylang (Cananga odorata) | - Benzil acetato - Linalol - p-cresil metil éter - Metil benzoato | - Hipertensión - Afrodisiaco | - Secreción de sebo en la piel - Aromaterapia - Perfumería | ||
Yuca o Mandioca (Manihot esculenta) | - Resveratrol - Saponinas | En 100 gramos: -Cinc= 0,34mg -Calcio=16mg -Manganeso =0,384 mg -Selenio= 0,7mcg -Vitamina E=0,190 UI -Vitamina C=20,6 mg | - Depurativa - Previene arteriosclerosis - Gota - Antidiarreas y colitis | ||
Zaragatona (Plantago psyllium) | Mucílagos | - Laxante - Úlcera de estómago - Inflamaciones intestinales Colitis | - Obesidad. - Quemaduras | - Maceración - Semillas |